Vaga de emprego para Líder de Salão (Restaurante) na empresa Hotel Mamoan em Ilhéus.
Principais atividades:
Orientar, acompanhar e corrigir a equipe de garçons e garçonetes
Distribuir tarefas, mesas e áreas de atendimento conforme a escala do dia
Fechar o caixa, conferir comandas e contas dos clientes e hóspedes e elaborar o relatório do turno
Conferir o estoque do salão e dos bares, controlar a reposição de itens e registrar divergências
Conferir mise en place, limpeza e organização da praça, cobrando a equipe e fazendo as atividades quando necessário
Atender clientes e hóspedes nos horários de pico e resolver ocorrências com agilidade
Acompanhar pedidos e a comunicação entre salão, bar e cozinha
Treinar novos colaboradores, apoiar na escala e comunicar à gestão acerca de intercorrencias
Pré-requisitos:
Buscamos profissional dinâmico(a) e com experiência para ser responsável pelo atendimento aos hóspedes e clientes no salão, bar e áreas externas do hotel.
Experiência em salão de restaurante ou hotelaria
Experiência com caixa, sistemas de PDV e controle de estoque
Experiência prévia com liderança, boa comunicação e organização, com capacidade de trabalhar sob pressão
Atenção a detalhes, honestidade e responsabilidade no manuseio de valores
Conhecimento em atendimento, técnicas de serviço e boas práticas de manipulação de alimentos
Disponibilidade para tarefas de limpeza e organização do salão e da praça como parte da rotina
Desejável: Morar na Zona Norte de Ilhéus e/ou possuir veículo próprio (transporte público é irregular, fornecemos auxílio gasolina)
Salário:
R$ 2.100,00 + BENEFÍCIOS
Benefícios:
Auxílio transporte ou gasolina
Alimentação no local
Folga de aniversário
15% de desconto no restaurante
Plano odontológico
Desconto em farmácia
Programa de saúde mental
Assistência nutricional
Clube de vantagens +200 parceiros
Telemedicina
Seguro de vida
Informações adicionais:
REGIME CLT – 42h Semanais 5 dias de trabalho & 2 folgas semanais
Horário: 13h a 23h (com 2h de descanso)
Hotel Mamoan: Vila Mamoan, BA-001, KM 21, Estrada Ecológica Ilhéus – Itacaré