O Chocolat Bahia 2026 promoveu, durante a programação realizada em Ilhéus, duas ações sociais voltadas à capacitação profissional e à educação. As iniciativas beneficiaram mulheres de comunidades e zonas rurais, além de estudantes da rede municipal de ensino, com atividades que uniram gastronomia, aprendizado e valorização da cultura do cacau.
Mulheres recebem capacitação com certificado do SENAC
No sábado (25), mulheres de distritos e comunidades de Ilhéus participaram de uma oficina na Cozinha Show com foco na geração de renda por meio da confeitaria.
A atividade foi realizada em parceria com a Associação de Mulheres Empreendedoras da Ponta da Tulha e contou com a participação da chef Larissa Lavinscky, que compartilhou técnicas de confeitaria e orientações sobre educação financeira. Ao final do curso, as participantes receberam certificado emitido pelo SENAC.
Segundo a chef, a proposta foi incentivar o empreendedorismo feminino por meio da produção de doces e bolos, mostrando que a confeitaria pode se tornar uma alternativa de renda para mulheres que desejam trabalhar em casa.
Estudantes participam da Cozinha Kids
Na sexta-feira (24), o festival recebeu 40 alunos das escolas municipais Juerana e Manoel Malaquias Reis para uma edição especial da Cozinha Kids.
Durante a atividade, conduzida pela chef Karla Leal, as crianças conheceram a estrutura do evento e participaram de oficinas práticas utilizando chocolate, estimulando criatividade, aprendizado e contato com a cultura cacaueira da região.
De acordo com a secretária municipal de Educação, Evani Cavalcanti, experiências como essa ampliam o aprendizado dos estudantes ao integrar conhecimento, cultura e a valorização da identidade de Ilhéus como importante produtora de cacau.
Festival segue até domingo
O Chocolat Bahia 2026 segue com programação no Centro de Convenções de Ilhéus até este domingo (26), reunindo chefs, produtores, empresários, estudantes e visitantes em atividades voltadas à gastronomia, empreendedorismo, inovação e fortalecimento da cadeia produtiva do cacau.